醬菜怎麼(me)腌制出來的 怎麼(me)做好(hǎo)吃的醬菜

永民醬菜的做法
菜系及功效：鹵醬菜 理氣調理食譜 健脾開(kāi)胃食譜 工藝：醬蘿蔔醬菜的制作材料：主料：蘿蔔800克
調料：醬油100克,白砂糖5克,大蒜（灼ぃ克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(紅、尖、幹)3克,芝麻3克
蘿蔔醬菜的做法： 1.把蘿蔔切成(chéng)4厘米長(cháng)，筷子粗細的條，裝進(jìn)壇子或瓶子中，再倒入醬油和白糖腌一天左右後(hòu)再將(jiāng)醬油倒出。 2.把倒出的醬油放到鍋裡(lǐ)煮開(kāi)，晾涼後(hòu)重新倒入盛蘿蔔的容器裡(lǐ)，每隔一天重複一次，這(zhè)樣(yàng)反複2-3次。 
3.食用時(shí)，蘸著(zhe)備好(hǎo)的調料吃，每次不要拿出太多，吃多少拿多少。
食物相克 蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。